BERG im Glas

​Das sind wir - die Familie Thöni

 

Zusammen entstand die Idee vom BERG im Glas. Handgemacht... ehrlich... haltbar für jedermann und überall und jederzeit. Mittlerweile gibt's uns schon seit 2019. Startschuss Dreiländermorkt Hirschpfeffer. In Corona-Schließzeiten haben wir die Bauernkiste mit unseren Tiroler Wirtshausgerichten beliefert. Jetzt wird noch - je nach Zeit - für unseren Hofladen gekocht.

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Gerstlsuppe

die Klassikerin geliebt und gedultet mit regionaler Gerstl  grad ums Eck, Bauchspeck.Karotte.Petersilie vom Garten

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Biersuppe

Herrliches Bier in der Suppe

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Bergsugo

Rind und Schwein vom Bernd Jurschitsch aus Fliess.

À la Bolgonese - auf Greiterisch

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Blaukraut

gemütlich.süßlich.saftig.Andis Lieblingsfarbe.Preiselbäärig.Haiminger Kraut.Gibts wieder imHerbst

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Rindsgulasch

Wadschinken machts möglich

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Graukaasuppe

Oberreifer Rieder Graukaaas á la Fam. Streng. Bei dem Kaas kann jeder Kochen

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Lammsugo

Lämmer vom Fleischwidder Ile de France, Faschiertes ideal als Spaghetti oder Lasagne... Lammlasagne..hmmmm

Produktpalette Saisonsabhänig

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Unsere Empfehlung: Berglamm - geschmort

Flagship - Dish

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Schledernocken

Gewachsen und veredelt in Pfunds

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Rindsrouladen

Rindsschnitzel aus der Metzgerei Wilhelm Prutz. Gerollt und geknüpft. Mit ganz viel Sauce

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Die Produktpalette ist saisonal abhängig.